Foge da rotina

(imagem do google)

Dias iguais passam inexoravelmente,

rotinas criadas como defesas

para nos sentirmos seguros, sempre!

Mas na vida nada é seguro, não há certezas.

E os dias passam, repetem-se.

A responsabilidade pesa toneladas

na nossa mente. Esquecem-se

as cores de novas alvoradas.

O conceito do inadequado à idade

impede-nos de sermos genuínos,

sobrepondo-se o valor da responsabilidade.

O compromisso com o emprego, 

nem sempre gratificante,

nem sempre estimulante,

torna-o no nosso pior degredo. 

Mas continuamos...

Repetimos rotinas durante toda a vida,

até deixar a vontade bem esquecida.

Porque nos acomodamos.

Ah, ser humano, sempre tão complicado!

Liberta-te da rotina,

não encares como sina

o teu existir triste e cansado.

Vive plenamente,

torna a vida sempre diferente

e verás

que tudo ganhará novo sentido.

E quem sabe, não encontrarás

o alter ego de ti tão perdido.

                                         Célia Gil

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Baba de camelo

Hoje, como estive muito ocupada a estudar o dicionário terminológico da nova gramática (pois estou a fazer uma ação de formação), limitei-me a aspirar, limpar e fiz uma sobremesa muito conhecida, mas com uma variante, menos doce que a habitual, a baba de camelo:

Esta com pepitas de chocolate e caramelo moído

E esta com amêndoas laminadas e caramelo moído

E aqui vai a receita:

4 ovos

1 embalagem de leite condensado cozido

1 pacote de natas.

Misturo as gemas com o leite condensado com um garfo. Bato as claras em castelo. À parte, bato as natas até ficarem durinhas (as agros são fáceis de solidificar). Finalmente, envolvo tudo e o resultado é ótimo! Os meus filhotes e maridão são grandes apreciadores!

Bom apetite!

E uma excelente semana!

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Cozinhar é uma arte

(imagem do google)

Cozinhar é um ato sensual.

Escolher a receita muito bem,

selecionar os ingredientes,

temperar com ervas aromáticas

com cheiros e sabores diferentes.

É um ato de conquista pelo paladar,

esperar aquele “Mm, que delícia!”

e no teu rosto o prazer espelhar.

E os odores,

as massas lânguidas,

o arroz malandro

constituirão efémeros momentos de prazer

após horas e horas de entrega e dedicação.

E os sons das verduras tenras

a serem cortadas na tábua

juntando-se depois no tacho

numa envolvência indecente

é pura fonte de prazer,

é sensual e envolvente.

O borbulhar

da cebola a refogar,

dos alhos a estalar,

dos assados no forno a crepitar

são sons com cheiro

aos quais nos entregamos sem pensar.

E o preparar do prato

é a arte do paladar

que torna tudo tão apetecível

despoletando a ansiedade de provar.

Cozinhar é uma entrega total,

é esquecer o que nos rodeia,

estar concentrada e alheia

de olhos postos apenas no resultado final.
                                                        Célia Gil

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Fusão

(imagem do google)

A terra árida estende-se à minha frente
em montes despidos de folhas e flores.
Por uma gota de água, em tom clemente
contam ao sol os seus maiores temores.

assim estava o coração daquela
que despida das vestes do amor
contemplava perdida essa tela
de secura, solidão e horror.

E o sol, inclemente, queimava
os seus cabelos, searas vastas ...
desilusões de quem amava
sempre as pessoas erradas, nefastas.

Secos os olhos no vazio do deserto,
alonga o olhar em direção ao nada
neles não mora já a madrugada
mas o destino perdido no incerto.

E o seu corpo funde-se na terra,
cinza que jaz  em torno de pedras quentes,
a sua existência é mera quimera,
o que resta de passados ausentes.
                                       Célia Gil

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Viagem ao meu ser

(imagem do google)

Perdida nos meus pensamentos
reparo que, quando desperto,
não sei onde estou ao certo,
restam ocos e vazios fragmentos.

Reúno o que resta de mim,
guardo num saco bem fechado.
À proa de um barco apetrechado
parto por esse mar sem fim.

O vento desperta-me no rosto os sentidos,
traz-me de novo à tona da realidade,
não sei do que fujo, se da verdade,
da consciência ou de sonhos perdidos.

Sorvo e absorvo gotículas da água
que guia todos os meus sentidos
e pego no saco de sonhos esquecidos,
ocos e vazios fragmentos libertos de mágoa.

Livre, solta, leve, prossigo a viagem.
E nesta viagem que faço ao meu ser
sinto um novo eu renascer,
um eu que sente a brisa, a água, a aragem!

E tudo o resto é pura miragem!
                                               Célia Gil

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Fim de semana atarefado

Quantos objetos novos podemos recriar! E que bom poder reciclar o que temos em casa, o que nos cansamos de ver!
Uma proposta das professoras de EV e OFA do meu filho mais novo, levou-nos a dar voltas à cabeça para criar algo minimamente útil com objetos reciclados. Lembrei-me então do blog especial da Gil (http://coisasdagil.blogspot.com/ /) que tem sempre propostas maravilhosas e resolvi seguir dois dos seus conselhos. O resultado foi este:

Um quadro feito com objetos guardados: uma tela, tinta castanha e botões de todo o tipo e cor. Ficará muito bem na minha lavandaria por cima da minha velhinha máquina de costura.

E:

com as mangas de uma velha camisa, nasceu esta manguinha para vestir garrafas e que as torna bem mais charmosas, principalmente se for para vestir garrafas de vinho caseiro sem rótulo ou sumos de marca branca.
Para além destes trabalhos, aproveitei a máquina para fazer a bainha a cinco pares de calças do meu marido.

Foi um fim de semana bem atarefado: limpezas, passar a ferro, cozinhar! Enfim...sabem do que estou a falar. Mas ainda houve tempo para andar na minha horta, onde já plantei umas cebolas:

Quase não se veem, mas estão naquele espaço que parece mais vazio!

E os meus bróculos também estão a ficar lindos.

As alfaces já comemos umas quantas e são ótimas:

Esta foi a nossa estreia!

E que bem ficou a acompanhar o pudim de galinha que fiz:

Facílimo: frango refogado, pão de forma sem côdea embebido em leite com duas gemas de ovo e fiambre. Tudo colocado alternadamente numa forma de bolo e eis que é uma delícia, a acompanhar com uma saladinha temperada com azeite caseiro, sal e vinagre de sidra!

Enquanto isso, o meu marido com o Hulk, que já faz cinco meses no dia 7 de Fevereiro, a curtir o solzinho lá fora na relva:

Espero que tenham gostado e desejo uma excelente semana para todos!

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